KOKRİD tepkili: Bu açılma esnafın borcunu artıracak

Kocaeli Kafe ve Restoran İşletmecileri Derneği (KOKRİD) kontrollü normalleşme kapsamında alınan kararları eleştirdi.

Büyütmek için resme tıklayın

BEKLENTİYİ KARŞILAŞMADI

Kocaeli Kafe ve Restoran İşletmecileri Derneği’nden konu ile ilgili yapılan açıklamada kararlaştırılan saatler içerisinde çalışmanın kafe ve restoranların günlük cirolarını düşüreceği ifade edildi. Düzenlenen çalışma saatlerinin esnafın yükünü daha çok artıracağını belirten açıklamada ise “İçişleri Bakanlığı Haziran Ayı normalleşme tedbirleri genelgesi bilginiz olduğu üzere bugün paylaşıldı. Esnafın beklentisini karşılamayan ve sorunlarının çözümlerinden çok uzan bu açılma modelinin bizdeki olumsuz etkisini, halkımızın daha ne istiyorlar demesini engellemek için detaylıca anlatmak istiyoruz. Bilim kurulunun ve devletimizin bu tedbirleri alırken sektör temsilcisi olan bizlere ve bizim gibi kurumlara kulak vermemesine anlam veremiyoruz.

KAFELERİ AÇMAK DEĞİL

Sürekli kapanan ve açılan iş yerleri ağır bir maliyet kaynağıdır. Dükkânlarımızı dış mekânda yüzde 75, kapalı mekânda yüzde 50 kapasite ile açma kararı verilmiştir. Ancak bizler bu karara dayanarak yüzde 50 stokla veya yüzde 50 ürünle çalışalım gibi bir tedbir alamıyoruz. Bu sektörde bulunan en küçük işletmenin yeniden açılışı 10 bin TL ile 15 bin TL arasındadır. Akabinde bu maliyet gelir maliyet döngüsüne oturur. Kapatıldığında ise bu tutar havaya atılır. Saat 07.00-21.00 Saatleri arasında çalışma kararı kafeleri açmak değil. Açılmıyoruz feryadını önleme girişimidir.

YÜZDE 25’LİK PERFORMANS

Mekânların ciro dağılımları yani gün içi yoğunluk dağılımı sabah 10.00 ile 11.30 arasında başlayıp, işletmenin konumu ve hizmet sunduğu kitleye bağlı olarak yüzde 25 14.00-19.00 ile yüzde 75 20.00 ile 24.00 saatleri arasında değişmektedir. Bir saat kısıtlaması zorunlu tutulacaksa bunun öğlen 12.00 ile 24.00 arası ile sınırlandırılması elle tutulur bir adım olurdu. Gel al veya paket servis hizmetleri kafelere hitap etmemekle birlikte zincir kuruluşlar ve fast food markalarına hitap etmektedir. Ayrıca bu kısıtlamalarla açılıyor olmak ciromuzu ve kazancımızı yüzde 70 oranında düşürmesine rağmen, işletmelerin açık olması fatura şirketlerinde ve diğer alacaklı kurumlarda açıksınız ödemenizi yapın algısı oluşturmakta. Yüzde 25’lik performans ile yüzde 100 yükü kaldırmaya çalışan esnaf borçlarının altında daha çok ezilmeye başlayacaktır.

1 YIL SÜRECEK

Asıl sorun açılma ile başlayacaktır. İşletmelerin kapalı tutulması ile park ve yeşil alanlara yönlendirilen insanlara bu alanlara kurulan seyyar satış yapan kafelerle ve işletmelerle satış yapılmasına göz yumulması sonucu tüketim alışkanlığı değiştirilmiştir. İşletmelerin müşteri portföyünü geri kazanması 1 yıl sürecektir. Kanunda bulunan açıklar sebebiyle işletmeler istenildiği gibi kapatılırken bu olay işletmeciye olağanüstü hal olarak yansıtılırken, elektrik dağıtım şirketleri, doğalgaz şirketleri, bankalar ve tedarikçiler ise bu durumu olağanüstü hal olarak kabul etmeyip ödemelerin tahsili için her türlü kanuni yolu devreye sokabilmektedir. Yani olağan üzeri bir durum ödeyemiyoruz bekleyin veya yüzde 25’ini yüzde 50’sini ödeyelim gibi bir yaklaşımı kabul etmiyorlar.

ÇÖZÜM ODAKLI YAKLAŞIM

Değerli halkımızın da gördüğü gibi tüm sektörlerin tamamen normal çalıştığı günümüzde, eğlence sektörünün ihtiyaç olarak görülmeyerek kapalı tutulması haksızlıktır. Bir AVM’den alışveriş yapmak nasıl hak ise, sabah 8.00’den akşam 18.00’ e kadar çalışan insanların da dinlenmek ve sosyalleşmek amacıyla bizim sektörümüzü kullanması hak ve ihtiyaçtır. Sektörümüz çalışanları ve işverenleri için ise geçim kaynağıdır. İhtiyaçlarımızın, haklarımızın ve gelir kaynaklarımızın güveninin devletimiz tarafından herkes ile eşit bir şekilde güvence altında olması, korunması, desteklenmesi gerekmektedir. Ötekileştirildiğimiz ve yalnız bırakıldığımız bu dönemde bize kulak verilmesi ve sorunlarımıza gerçekten çözüm odaklı yaklaşılması en büyük beklentimizdir.” ifadelerine yer verildi.

01 Haz 2021 - 12:04 - Güncel


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak En Kocaeli Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan En Kocaeli hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler En Kocaeli editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı En Kocaeli değil haberi geçen ajanstır.




Anket Kocaeli'nin en başarılı ilçe belediye başkanı kim?