İbrahim Bıyıklı-1: Sarı listeyi seçim günü göreceksiniz!

Altınoluk Pastanelerinin sahibi olan İbrahim Bıyıklı, Kocaeli Ticaret Odası seçimlerine 10 gün kala gazetemize konuştu, şunları söyledi: 

SARI RENGİ SEÇMEMİZİN SEBEBİ VAR

“ KOTO seçimleri için sarı rengi seçmemin bir nedeni var. Bu sene Türkiye genelinde esnaf odaları seçimlerinde sarı rengi seçenlerin yüzde 90’ı kazandı. Mesela Kocaeli Pazarcılar Odası Başkanlığını kazanan Ramazan Kumsar sarı renkle seçime girmişti. Çok örnek var.

4 GÜN ÖNCE KARAR VERDİK

Cuma günkü adaylık açıklamamız gayet güzeldi. Mutlaka her programda eksiklikler olur. Zaten biz pazartesi günü karar aldık, Cuma günü de programı gerçekleştirdik. Geniş bir katılım için çalışma yapmadık. Beklediğimiz civarda yaklaşık 500 kişilik bir katılım oldu.

AVŞAR, BATI, KUMRU

Listemizde gerçekten çok kaliteli ve kendisini yetiştirmiş, işlerinde başarılı insanlar var. Mesela Beck Pollitzer firmasının genel müdürü Okan Avşar bizim listemizde. Kocaeli’nin tanınmış iş adamlarından Dursun Batı bizim listemizde. Özel Kumru Okulları sahibi Doğan Kumru aynı şekilde.

ARKADAŞLARIMIZA ÇOK BASKI VAR

Fakat sarı listeyi seçim günü göreceğiz, daha önce açıklamayacağız. Aday tanıtım programına özellikle getirmediğimiz meclis üyesi arkadaşlarımız da vardı. Bunu bilerek yaptık. Çünkü gerçekten listelerimizdeki arkadaşlarımıza çok baskının olduğunu söyleyebiliriz. Bazı arkadaşlarımız bu baskılardan dolayı süreç içinde müsaade istediler.

HANGİ KOMİTEDEN SEÇİME GİRECEK?

Ben 4 (Tarım ve Hayvancılık), 9 (Fırın, Pastane, Marketler) ve 16. komiteden (Kafe, Pişmaniye, Hazır Yemek) seçime girebilirim. Üç komiteden de seçime girme hakkım var. Hangisini tercih edersem diğerlerinden istifa edeceğim. Hangilerinden istifa edeceğimizi şuanda tabii ki söylemeyeceğiz.

KOTO KOLEJİ İÇİN SÜPER PROJE GELİŞTİRDİK

Projelerimizi kitapçık haline getirdik. Ekibimizle birlikte üzerlerinde tek tek çalıştık. Mesela “KOTO Koleji faaliyetlerinin finansmanında yenilikçi bir model oluşturulması” projesi. Biz KOTO Koleji ile ilgili öyle bir proje geliştirdik ki, Türkiye’de tek. Şu an KOTO’nun kasasından KOTO Koleji için ciddi bir rakam çıkıyor, ilave paralar toplanıyor. Ama biz KOTO’nun bütçesinden hiç para almadan uygulanacak bir sistem geliştirdik ve bu sistemi seçimden sonra açıklayacağım.

ŞİMDİDEN AÇIKLAMAK İSTEMİYORUM

İş başına geldiğimizde herkes görecek, “süpermiş” diyecek. Ama detaylarını şimdi açıklamak istemiyorum. Çünkü bunlar bizim projelerimiz, özgün üretimimiz. Şimdiden deşifre ederek rakiplerimizin sahiplenmesini istemiyoruz. Herkes çalışsın, bulsun.

KOCAELİ’DEN DÜNYA MARKALARI ÇIKARACAĞIZ

Kocaeli’de dünya markası olma potansiyeline sahip yaklaşık 200 işletme var. Ufak dokunuşlarla bu firmalar dünya markası olabilir. Göreve gelirsek 4 yıl içerisinde 4-5 firmayı dünya markası olabilecek potansiyele getireceğiz. Bir atmosfer oluşturacağız. Bunun yapılabilirliğini, uzun soluklu eğitimlerle göstereceğiz. Dünyaya franchisingler vereceğiz. Kocaeli’de üretilecek ve dünya markası haline getirilecek. Bakıyorsunuz, Mc Donalds’ın kuruluşu çok eski değil. Sistemli çalışıldığında bunlar kolay, inanın zor değil. Ben franchising eğitimi aldım. Bu sistemin nasıl döndüğünü, neler yapılması gerektiğini iyi bilirim.

MALİYETLERİ KOTO KARŞILAMALI

Ben aldığımız bu eğitimleri kendi bünyemde kullanmaya başladım. 2020 yılında Ercebo dış ticaret diye bir marka kurdum. Dünyaya açılmaya başlıyoruz yavaş yavaş. Donuk gıda üzerine bir marka bu. Mesela daha önce askerlerimize bu ürünleri gönderdik, 2-3 dakikada tavada ısıtarak tükettiler, memnun kaldılar. Yurtdışı satış ve temaslarımız artarak devam edecek. Marka eğitimlerinin maliyeti yüksek. Ama bu maliyetleri ticaret odası karşıladığında hem şirketlere yük olmayacak, hem de şirketler birbirlerine enerji verecek.

YÜZDE 10’U KULLANILIYOR

Ticaret odasının kurumsal bir gücü var. Fakat bunun sadece yüzde 10’u kullanılıyor. Bu da ancak 400-500 kişiye ancak yetiyor. Ve bunlar da kilitlenmiş durumda. Tamamını kullanırsak tüm Kocaeli’ye yeter. Kocaeli dış ticaret hacminde Türkiye’de İstanbul’dan sonra 2. sırada. Ancak bunun yüzde 85’lik kısmını, 315 tane Kocaeli’de kurulu küresel firma yapıyor, Hyundai gibi, Ford gibi, Goodyear gibi, Pirelli gibi markalar ciroyu şişiriyor. Fakat para Türkiye’de kalmıyor.”